Найкорисніші літні напої

Влітку завжди хочеться випити чогось освіжаючого і холодного. На жаль, ми частенько вибираємо різну солодку газовану воду: Кока-кола, Фанти, Спрайт і так далі. Адже солодкі напої, куплені в магазині, містять багато цукру і калорій, а корисних речовин не містять зовсім. Слід переглянути свій вибір і тамувати жадаю іншими не менш смачними, але кориснішими напоями. Отже, що вибрати?

Вода

Чиста вода - це ідеальний напій. Вона не містить калорій, очищає організм, налагоджує і прискорює обмін речовин, запобігає обезводненню. Вода бере участь в усіх біологічних процесах організму. Ця рідина відповідає за зростання, регенерацію, омолоджування і зволоження. Тому коли хочеться пити, краще всього вибрати воду. Якщо не хочеться пити просто чисту воду, можна додати часточку лимона або лайму, листочок м'яти. Це поліпшить і різноманітить смак напою.

Компоти і морсы

Літо - сезон ягід. Але можна не просто вживати плоди, а готувати їх них корисні напої. Морсы і компоти без цукру - це те, що треба для тамування спраги. Кожна ягода містить свій набір корисних речовин. Тому впродовж літнього сезону слід готувати напої як можна великої кількості різних ягід. Це допоможе наситити організм цінними речовинами.

Чорниця містить вітаміни А, З, Е, До, залізо, цинк, кальцій, лютеїн, флавоноїди, жирні кислоти. Ця ягоди корисна для здоров'я очей, відмінної пам'яті, нормального травного процесу.

До складу малини входять вітаміни Р, групи В, А і З, ефірні олії, саліцилова кислота, антоціан, хлор, магній, калій. Ягода допомагає запобігти розвитку атеросклерозу, знімає жар, прибирає запалення, виводить шкідливий холестерин.

Полуниця містить багато вітамінів групи В, а також Е, З, А, До, антиоксидантів, клітковини, пектинів, органічних кислот. Солодка ягода зміцнює імунітет, виводить зайву рідину, покращує роботу мозку.

У маленькій ягоді іргі знаходиться маса цінних речовин : вітаміни, мінерали, дубильні і ефірні речовини, флавоноїди, кислоти і так далі. Ірга сприяє омолоджуванню організму, покращує роботу серця, зміцнює зір.

Суниця містить такі речовини, як кобальт, йод, фосфор, марганець, флавоноїди, цукру, вітаміни групи В і З, пектини. Ця лісова ягода захищає від пухлин і хвороб суглобів, допомагає схуднути і поліпшити роботу мозку.

Вишня окрім вітамінів і мінералів містить кумарин, елагову кислоту, антоціан, органічні кислоти. Вишня позбавляє від безсоння, покращує роботу серця, мозку, мочевыделительной системи, захищає від вірусів і мікробів.

Готувати напої легко. Для морсу досить вижати сік ягоди і змішати його з водою. А для приготування компоту слід проварити суміш ягід у воді буквально декілька хвилин. Якщо напій виходить дуже кислий, можна додати мед.

Смузи і коктейлі

Такі напої допомагають тамувати не лише жадаю, але і голод, тобто, перекусити. Готують їх з фруктів, ягід, зелені, овочів, молочних і кисломолочних напоїв, соків, мінеральної води, різних спецій. Смузи - густіший напій, зазвичай в нім ягоди і фрукти подрібнені не повністю, а коктейль - рідший напій.

Щоб приготувати такі напої, не знадобиться багато часу. Досить збити у блендері усі інгредієнти. Наприклад, банан, полуницю, йогурт або кефір, огірок, зелень. Варіантів маса! Є солодкі і несолодкі напої. Але, звичайно, варто утримуватися від використання цукру, жирних молочних напоїв, магазинних соків. Інакше такі смузи і коктейлі не лише угамують спрагу, але і додадуть декілька зайвих кілограмів.

Холодні чаї

Звичайно, можна просто заварити зелений або чорний чай, охолодити його і пити. Він добре угамує спрагу. Але краще, звичайно, спробувати нові і корисніші рецепти. Наприклад, додати до заварки трохи тертого імбиру, сік лимона. Чи заварити зелений чай, а коли він охолоне, додати будь-які нарізані фрукти і ягоди, кубики льоду.

Тут теж багато варіантів. Добре додавати цитруси, м'яту, мелісу, листя смородини і вишні, а також багато що інше.

Рецепти прохолодних напоїв

Ось декілька оригінальних варіантів напоїв, які допоможуть угамувати спрагу і не додадуть зайвих кілограмів.

Ягідний смузи

Змішати чорницю, ожину і малину (досить склянки), додати ванілін, 200 мл натурального йогурту, ложку лимонного соку і збити у блендері. За бажання можна додати пару листочків м'яти.

М'ятний напій

Вижати сік з двох лимонів, змішати з літром теплої води і додати цукор за смаком. Пучок м'яти збити у блендері, додати в напій і залишити на сорок хвилин. Потім охолодити і можна пити.

Компот

Склянку чорної смородини залити двома літрами води і довести до кипіння. Додати два нарізані яблука, шість слив, звільнених від кісточки. Варити три хвилини, потім додати десять штук полуниці і варити ще хвилину. Зняти і охолодити, за бажання додати лимонну кислоту.

Вибирайте правильні напої для жаркого літа. Готуйте їх заздалегідь і беріть з собою. Це допоможе уникнути вживання готових солодких напоїв.